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I dolci della
casa sono
imperdibili: la
nostra
torta
di mele
all'antica,
la
torta al
fondente con
panna,
le
crepés ai frutti
di bosco
e al
cioccolato.
Creatività e
amore per la
tradizione si
sposano
armoniosamente
in ogni
fase della
lavorazione,
dalla ricerca
dei prodotti
tipici e locali,
alla loro
elaborazione,
sino alla
disposizione nei
piatti e
alla loro
presentazione al
cliente in
un’atmosfera
intima e
familiare, nelle
nostre sale,
quella interna
più raccolta e
la sala veranda,
dalla
spettacolare e
romantica vista
sul mare.
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Nel nostro ristorante viene proposta la cucina tipica e tradizionale toscana. Gli antipasti, della tradizione contadina, sono le famose bruschette, realizzate con i pomodorini, con i funghi del territorio o con le verdure di stagione, il famoso crostino toscano e le panzanelle con le olive. La pasta fatta in casa , le tagliatelle, i tordelli camaioresi al ragù, i ravioli al pecorino,le pappardelle al cinghiale, le zuppe tipiche , sono la base per i primi piatti. Per i secondi abbiamo carni alla griglia , coniglio in porchetta , pollo fritto in padella e la cinta senese, tutti piatti della nostra cucina toscana.
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Per coloro che non
vogliono rinunciare alla
genuina
cucina vegetariana,
proponiamo le
crespelle al forno
le
verdure
alla griglia,
sformatini e formaggi,
sempre presenti
nei nostri menù
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